Perspectivas para empaques de alimentos en Países Bajos.

A nivel mundial, Europa es el continente que más avances ha mostrado en materia de sostenibilidad y economía circular. Sus actividades principales se han centrado en establecer un marco legal para la ejecución de las iniciativas que garanticen el cumplimiento de los objetivos ambientales citados en los ODS.

Los avances han sido acelerados, y en diciembre de 2019 se aprueba en Europa el Green New Deal (Pacto Verde), el cual establece como meta que, en el año 2050, Europa sea el primer continente sostenible y de carbón neutro en el mundo. Con ello, la implementación de la economía circular es inevitable.

Países bajos, un país líder en la implementación de sostenibilidad y economía circular, en el mismo año firma el Plastic Plan (Pacto del plástico), una iniciativa liderada por la organización Meer Met Minder Plastic (Más con menos plástico). Este organismo trabaja de manera articulada con el Ministerio de infraestructura y medio ambiente, además de contar con el apoyo de fundaciones, grandes empresas de alimentos, importadoras y de retail. En conjunto llegan a establecer los principales objetivos para el 2025 (Meer met minder plastic, 2021) :

· Lograr que envases y productos de plástico de un solo uso sean reutilizables.

· Que los envases y productos de plástico sean 100% reciclables.

· Que se reduzca al menos un 20% de desechos plásticos.

· Lograr que al menos el 70% de los productos y envases de plástico de un solo uso sean reciclados de con métodos de alta calidad.

· Lograr que todos los productos y envases de plástico de un solo uso contengan, en promedio, al menos un 35% de material reciclado.

Estos requisitos afectan directamente a los envases para alimentos, sector en el cual se emplean películas laminadas o coextruídos de varias capas, los mismos que han sido desarrollados para proteger al producto y garantizar su perfecto estado hasta su consumo, pero su reciclaje es muy difícil debido a su compleja estructura y materiales empleados.

Esta nueva normativa representa un reto para los productores ecuatorianos, que los obliga a repensar en alternativas de empaques para alimentos que cumplan los requisitos inicialmente instaurados en Países Bajos, pero que muy pronto estarán vigentes en el resto del territorio europeo.

Referencias

Meer met minder plastic. (2021). Una economía circular para el plástico. Obtenido de https://www.meermetminderplastic.nl/

Parlamento Europeo. (16 de Febrero de 2021). Noticias Parlamento Europeo. Obtenido de https://www.europarl.europa.eu/news/es/headlines/economy/20151201STO05603/economia-circular-definicion-importancia-y-beneficios